活気にあふれている丸魚水産は、地域の皆さんに安定した食の提供を！との気持ちで日々仕事に取り組んでいます。
市場といえば“セリ人”が一番の主役です。一人前のセリ人を目指し、先輩の仕事を盗み、自分流を確立していくことが醍醐味です。

生産者と消費者の架け橋になることが丸魚水産の社会的使命です。また生産者と消費者のニーズに増えることができることも大きな強み。そのため、実際に生産者の元に行き消費者ニーズを伝え、そのタイミングに合うものを両者に提案していくことで食文化の創造に貢献しています。

2023年3月に姫路市中央卸売市場の移転に伴い、丸魚水産も本社を移転しました。新しいオフィス、品質などしっかりと管理された新しい市場で事業を行っています。
また営業部門がスムーズに仕事に取り組めるよう、社内業務を一括して担う総務部門があります。社員全員が働きやすく、やりがいを持って取り組めるよう、業務にあたっています。

「鮮度」は魚の命です。素材の鮮度を生かすための情報、流通システムは必要不可欠です。多様化する消費者のニーズに対応するため、姫路・白浜に最新の冷凍冷蔵のロジスティクスセンターを所有しています。いつでもほしいものが手に入るその環境づくりにも寄与しています。